
Оказывается, в столице отсутствует торговая площадка, на которой производители сыра могли бы напрямую продавать свою продукцию московским потребителям. В результате страдают интересы обеих сторон, а выигрывают только перекупщики и торговые сети, куражащиеся с наценками. Сыровары поблагодарили Сергея Собянина за его содействие в проведении осеннего фестиваля Сырные дни, и выразили надежду, что в Москве появится Сырный ряд.