За три дня 200 фермеров России продали 41 тонну собственной продукции на сырном Фестивале в Истринском районе.
Ни один из 45 тысяч посетителей Фестиваля не ушел с пустыми руками — после дегустации многие приобретали сыры. Наибольшей популярностью пользовались твердые сорта — их купили 11 тонн.
Благодаря новой дороге, проложенной к деревне Дубровское, добраться до места не составило труда, приезжали с детьми, участвовали в мастер-классах. Сами варили сыр, расписывали пряники, производили пуговицы, свечи и глиняную посуду, катались на лошадях и бились на мечах.
Как отметил зачинщик веселья сыровар Олег Сирота, без помощи и поддержки губернатора Московской области Андрея Воробьева и министра промышленности и торговли России Дениса Мантурова не было бы ни фестиваля, ни собственно развития сыроваренного производства.
Фестиваль посвятили четырехлетию введения санкций, благодаря которым фермеры получили возможность возродить российские традиции сыроварения.
