В Калининграде обнаружили обсеменённую микробами свиную лопатку из Белгорода

В Калининградской области за 9 месяцев (январь-сентябрь) 2022 года Роспотребнадзором проверена деятельность 140 субъектов, осуществляющих оборот мясной продукции.

Всего исследовано 113 проб мясной продукции по микробиологическим показателям, 153 — по санитарно-химическим показателям, 143 — по физико-химическим показателям, 34 — на паразитологические показатели, 76 — на содержание антибиотиков и 16 — на радиоактивные вещества.

Согласно результатам проведенных исследований, проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, бенз (а)пирен, нитрозамины, пестициды), антибиотиков, радиоактивных веществ и содержащих гельминты, не выявлено. Несоответствие мясной продукции по физико-химическим показателям не зарегистрировано.

По результатам лабораторных исследований одна проба мясной продукции (0,9% от числа отобранных) — лопатка свиная замороженная, изготовитель ЗАО «Свинокомплекс Короча» (Белгородская область) не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям, прокомментировали в Калининграде сегодня, 31 октября 2022 года, собкору ИА Message RU в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлены факты оборота мясной продукции реализации продукции без необходимой маркировки.

За выявленные нарушения при обороте мясной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму 250 тысяч рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Для принятия мер в отношении производителя некачественной мясной продукции направлена информация в Управление Роспотребнадзора по Белгородской области.

Всего изъято из оборота и утилизировано 3 партии мясной продукции объемом 34 кг.