К 2019 г. будет введена в строй новая сыроварня Олега Сироты

Известный истринский фермер Олег Сирота планирует к 2018−2019 гг. построить новую сыроварню. В настоящее время работы на объекте ведутся полным ходом.

Как информирует портал Dairynews, на сыроварне будут производиться твердые сыры, а также планируется производство пармезана. Сырье для производства будет поставляться с собственной фермы сыродела. Еще одним поставщиком станет производитель молока, работающий в Калужской области.

Олег Сирота в комментарии к актуальной новости заострил внимание на том, что сырзавод строится, как на собственные средства, так и на господдержку и кредитные средства Россельхозбанка. Общая стоимость сыроварни составит 200 млн. рублей. Фермер также выразил благодарность за поддержку губернатору Подмосковья Андрею Воробьеву и министру сельского хозяйства Московской области Андрею Разину. Управленцы уделяют серьезное внимание развитию молочного производства и сыроделия в подотчетном им регионе.